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可可托海风景区AAAAA

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可可托海风景区有什么好吃的

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可可托海风景区有什么好吃的

  哈萨克饮食--纳仁
  纳仁这种佳肴也叫手抓肉。做法是:把羊或马宰杀后,把羊肉或马肉切成大块,按腿、肋骨、胸等部位分块,连同羊头、肝、心、肺等一起放在锅里加热烧煮,煮沸后,撇去血沫。
  哈萨克族的抓饭
  抓饭原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。 做法是将大米洗净,用水泡上。羊肉剁成大块(连骨头一起剁),胡萝卜洗净后切成细丝,洋葱剥皮后切碎。
  哈萨克族美食--馕
  馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米。
  细哈萨克族美食--熏肉
  哈萨克族每年入冬前都要宰杀牲畜,为整个冬天做饮食准备,这就是常说的冬肉。冬肉为了保存必须将水份熏干。熏肉前将大块的肉切成条状,均匀地撒上一些盐;再将肉和灌好的肠子挂在支好的木架上
  哈萨克族美食--烤肉
  烤肉主要是在招待贵客和外出狩猎时食用。贵客光临后,哈萨克族就宰杀肥羊,取出其内脏,不剥皮,用火烤全羊。
  哈萨克族美食--奶制品
  奶制品主要有牛奶、羊奶、马奶和骆驼奶等制成的食品。主要有酸奶、酸奶疙瘩、黄奶疙瘩、黑奶疙瘩、甜奶疙瘩等。这些奶制品营养都极为丰富。
  哈萨克饮食--奶茶
  奶茶是哈萨克人最重要的饮食,一日数餐都离不开。在哈萨克族牧民中,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。牧民多饮砖茶和茯茶勾兑奶茶。

 

 

地址:新疆阿勒泰富蕴县可可托海 [新疆 - 阿勒泰 - 富蕴]
信箱:songniping-1986@163.com 可可托海风景区官网:www.keketuohai.com.cn
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